UNE OFFRE UNIQUE DE RESTAURATION
SIGNÉE MAURO COLAGRECO
Du bar aux restaurants, en passant par le Solarium, la piscine et le petit-déjeuner, l’offre culinaire de Villa Miraé se distingue tout au long de la journée par une approche authentique et durable. Sous la direction du Chef Mauro Colagreco, deux concepts de restaurants prennent vie : Amarines by Mauro Colagreco, expérience gastronomique pensée comme une véritable invitation à s’ancrer, et Miraé by Mauro Colagreco, offre décontractée aux saveurs méditerranéennes.
PETIT-DÉJEUNER
Tous les jours de 7h à 11h au restaurant Miraé by Mauro Colagreco
Viennoiseries artisanales, fruits frais, œufs gourmands et spécialités locales, découvrez notre petit-déjeuner dans le cadre chaleureux de notre restaurant baigné de soleil et sa terrasse. Produits locaux et de saison sont chaque matin sublimés pour vous offrir un véritable éveil gustatif et démarrer la journée de la plus belle des façons.
MIRAÉ BY MAURO COLAGRECO
Tous les jours de 12h à 22h - restauration continue
Le restaurant Miraé by Mauro Colagreco s’inspire des traditions culinaires des rivieras française et italienne, revisitées avec la touche contemporaine et audacieuse du chef étoilé. Dans un cadre convivial et ensoleillé, savourez les spécialités emblématiques de Gênes à Saint-Tropez, la socca, les spaghetti alla Genovese ou encore la tarte Tropézienne, pour une véritable escapade gourmande sous le signe de la Dolce Vita.
AMARINES BY MAURO COLAGRECO
Du mardi au dimanche de 19h à 22h - Service du dîner
Inspiré par la Méditerranée, les richesses du terroir et l’idée de larguer les amarres, Amarines by Mauro Colagreco célèbre la spontanéité des saisons, en mettant à l’honneur des produits simples et sublimes. Guidé par le lien profond de Mauro Colagreco à la nature, le restaurant gastronomique de Villa Miraé s’inscrit dans une démarche de reconnexion essentielle à la nature et à soi, à travers une cuisine qui touche l’âme et éveille les sens.
LE BAR
Laissez-vous transporter dans un univers où le rêve et l’art de la mixologie se rencontrent. Dans l’atmosphère lumineuse de notre Bar aux accent bleu azur, vivez une expérience gustative unique avec notre sélection de cocktails signature, inspirés des rivieras de la Méditerranée. Lavande, agrumes et autres saveurs ensoleillées se dévoilent dans des créations audacieuses, sublimées par une collection de spiritueux et une carte raffinée de tapas.
ROOM SERVICE
Tous les jours 24H/24
Offrez-vous une parenthèse de gourmandise à toute heure, dans le confort de votre chambre. Disponible 24h/24, notre room service vous invite à savourer une carte signée par le chef Mauro Colagreco.
EXPÉRIENCE CULINAIRE SUR-MESURE
Offrez à vos invités une expérience gastronomique onirique à Villa Miraé.
Sous la direction du chef Mauro Colagreco, chaque menu, élaboré avec des produits frais et de saison, est une invitation à un voyage sensoriel unique. Que ce soit pour un dîner intime ou un banquet élégant, chaque moment devient un rêve éveillé, où luxe, créativité et raffinement se mêlent pour créer une expérience inoubliable. Laissez-vous transporter dans un univers où chaque détail est pensé pour sublimer votre événement, comme une parenthèse enchantée.